Misturadores

Muitos produtos industrializados são obtidos a partir da mistura de ingredientes. Misturas são definidas como sendo o resultado da aplicação de movimentos aleatórios em duas ou mais fases inicialmente separadas, formando um produto que, usualmente, apresenta partes das propriedades físicas e químicas dos componentes originais.

O processo mais usual para misturas é o da produção por lote (ou batelada), que consiste em adicionar, dentro de um tanque com agitadores, uma mídia líquida (água ou outro solvente) e os ingredientes em pó. O movimento das pás dos agitadores promove a mescla desse material, promovendo uma homogeneização do mesmo.

Atualmente, existem tecnologias de mistura que dispensam o uso de tanques de produção, economizando espaço físico, tempo de processo e energia: são sistemas de mistura em linha, abrangendo desde os misturadores centrífugos até sistemas mais sofisticados como misturadores que injetam o pó a vácuo dentro do líquido “particulado” em alta vazão.