Sistemas COP

Algumas peças e acessórios de equipamentos, tais como mangueiras, braçadeiras, juntas, válvulas, grampos, utensílios de manuseio de produtos, respiradouros de tanques, rotores de bombas, impulsores, entre outros, não conseguem ser limpos totalmente por meio do CIP e, por isso, precisam de uma atenção maior no que diz respeito ao nível da limpeza, necessitando serem desmontados e limpos separadamente.

O COP, Clean-Out-of-Place ou limpeza fora do local, corresponde em desmontar as peças de equipamentos complexos ou difíceis de limpar, para que estes sejam limpos cuidadosamente e isoladamente, de uma maneira rápida, completa e consistente. São bastante utilizados nas indústrias alimentícias, farmacêuticas, cosméticas, entre outras.