A Tetralon

Misturador em Linha Linha Shear Mixer FS Fristam

Fabricante diminui tempo de parada da linha com Bombas FS Fristam

Fabricante diminui tempo de parada da linha com Bombas FS Fristam

O Desafio

O processo de criação de molho de pizza pode parecer simples, no entanto, misturar tomates para criar a consistência adequada pode representar um desafio para muitos processadores. Um fabricante de pizza teve que interromper a produção várias vezes ao dia para retirar os pedaços de tomate de sua máquina de depósito de molho, causando tempo de inatividade e inconveniência. Eles queriam encontrar uma maneira de misturar os pedaços maiores dos tomates sem transformar o molho em um líquido fino.

A Solução

O fabricante de pizzas conheceu a bomba centrífuga misturadora FS da Fristam. O misturador de cisalhamento FS proporciona uma mistura consistente e repetível através de uma série de dentes intercalados, sem a necessidade de substituir o equipamento de mistura existente.

Depois de conhecer a bomba FS, o processador decidiu trazer um FS 3521 para um teste. A bomba foi facilmente adicionado ao seu sistema de mistura atual, que consistia em uma bomba de deslocamento positivo transferindo o molho para um tanque de lote. Foi capaz de reduzir o tamanho dos pedaços de tomate, sem sobrecarregar o molho de pizza. Isso impediu que o molho de pizza tivesse pedaços muito grandes para a máquina de depósito de molho.

O Resultado

Como o fabricante ficou tão impressionado com o teste, decidiram substituir o equipamento antigo por bombas FS Shear para suas instalações. Eles economizarão aproximadamente 250 horas por ano a partir do tempo de inatividade eliminado, adicionando o FS ao seu sistema de mistura. Agora, o processador continua impressionado com a consistência do molho de pizza e a economia de tempo que experimentaram.

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